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NHK番組「あしたが変わるトリセツショー」に当社専務小山達也が出演

当社専務小山達也が、NHK番組「あしたが変わるトリセツショー」に出演します。
今回のテーマは 「鶏肉のトリセツ」。
番組内では、鶏むね肉がたった1分でやわらかジューシーになる新ワザを披露し、
専門的な知見から内容に協力しています。ぜひご覧ください!
 
番組名:NHK総合「あしたが変わるトリセツショー」
番組HP:
https://www.web.nhk/tv/an/torisetsu-show/pl/series-tep-J6MX7VP885/ep/99GWNYPWJ9
放送日時:2025年11月27日(木)19:30~20:15
番組内で公開された「鶏肉取扱説明書」PDFダウンロードはこちら↓より

 https://www.web.nhk/tv/an/torisetsu-show/pl/series-tep-J6MX7VP885/ep/99GWNYPWJ9#faq
「鶏肉」の取扱説明書PDF(読むトリセツ)が欲しい(手タンブリングの技、絶品レシピも全部掲載!)​をクリック!

2025-11-26 13:28:05

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デリカ工場でFSSC22000の認証を取得

当社デリカ工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を取得いたしました。



SSC22000 認証概要
・認証取得工場 (株)オヤマ デリカ工場
・認証登録範囲 鶏肉を主原料とした加熱食肉製品及びプリフライされた冷凍食肉の製造
 (フライ/オーブン加熱/スチーム加熱、冷凍)
 除外を適用:串付きの焼き鳥の製造、加熱工程のない冷凍食肉及び
 加熱後摂取冷凍食品の製造
・登録番号 JMAQA-FC663
・認証組織識別番号 JPN-1-4306-872930
・登録日及び有効期限 2025年10月1日―2028年9月30日
・認証審査機関 一般社団法人 日本能率協会
・認証機関 公益財団法人 日本適合性認定協会
 

2025-10-20 17:20:28

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2025年9月27日、フットサル大会「スシボンバーカップ」を開催しました!



2025年9月27日、磐清水体育館(一関市千厩町)でフットサル大会「スシボンバーカップ」が開催されました!
参加したのはオヤマの外国人就労者16名と日本人3名、外国人労働者支援機関(株)Sushi Bomberより9名。
オヤマ3チーム、スシボンバー1チーム、計4チームのトーナメント方式で試合が行われました。
開会式では、弊社常務取締役小山達也より「一緒に汗を流し、スポーツを楽しんでもらうことでストレス解消や仕事に対してのモチベーションアップにつながっていってほしい。より長い期間オヤマで働きたい、と思ってもらえる環境を作っていきたい。」とのお話しがありました。
(株)Sushi Bomber 代表取締役社長の吉國雄大様からも、「今回初めて支援先企業で就業する方々と一緒に大会を開催したが、今後は定期的な開催だけでなく、全国に広がる当社の取引先企業にも声掛けし、全国大会を開催できるように拡大して計画していきたい。」とコメントをいただきました。
試合後には、参加したメンバーから「楽しかった!」「また開催してほしい!」「今度一緒に練習しようと誘われました」との感想が多く寄せられ、次回開催を心待ちにしているようでした。
今後も当社では福利厚生の一環として、社員がリフレッシュし楽しめるような企画を考えてまいります。

2025-09-29 10:02:40

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2025年7月6日、釜石市「梅ぇ試食会!」で当社商品を試食提供いたしました!

2025年7月6日、釜石市「梅ぇ試食会!」に参加し当社商品「むね肉の漬梅(つけうめ)焼き」の試食を提供いたしました。
会場には岩手県出身のお笑い芸人「忠犬立ハチ高」も応援にかけつけてくださり、ステージではお客様と共に大いに盛り上がりました。

●「梅ぇ試食会!」について
釜石市で養鶏を行うオヤマでは、地域活性化を目指すために、現地の梅を活用した新商品の開発に取り組んでおります。
6月6日「梅の日」に新商品の第一弾として「むね肉の漬梅焼き」を販売開始。
その1か月後となる7月6日には、一般のお客様に向けたお披露目として「シープラザ釜石」にて試食会が開催されました。

●「むね肉の漬梅焼き」について
奥州いわいどりのむね肉を使用し、釜石市の「かけしょうゆ」をベースに、ほんのりとした梅の香りを加えた、夏にぴったりの、すっきりとした味わいの商品です。

 

2025-07-08 08:30:33

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2025年6月23日、プロスノーボーダーの岩渕麗楽さんが当社にご来社されました!



2025年6月23日、プロスノーボーダーの岩渕麗楽さんが、2024・2025年シーズンの活動ご報告と当社工場見学のため、ご来社くださいました。
岩渕麗楽さんには、2021年8月より当社の「奥州いわいどり」をお届けし、ご活躍を応援すると共に、食の面からもサポートさせていただいておりました。
岩渕さんは2026年2月に開催されるミラノ・コルティナ五輪に向けて、「2種目で金メダルをとりたい」と熱い意気込みを語ってくださいました。
当社は彼女の挑戦を、これからも応援していくことをお約束いたしました。

https://www.yomiuri.co.jp/local/iwate/news/20250623-OYTNT50158/
 

 

2025-06-24 17:16:09

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2025年6月20日、当社にて紺綬褒章伝達式を執り行いました。

2025年6月20日、当社にて紺綬褒章伝達式を執り行いました。
2024年より、福島県伊達市の伊達物産株式会社様の商品「伊達鶏・ハーブ鶏」を、当社工場にて委託処理を開始させていただき、また、伊達市の「人口減少・少子高齢化における課題に対応するための事業」に対し、弊社より「企業版ふるさと納税」を通じて寄付いたしました。
これらの一連の取り組みをご評価いただき、内閣府より紺綬褒章を賜ることとなりました。
当日は伊達市の佐藤弘一副市長にお越しいただき、弊社代表取締役に褒状が伝達されました。
今後も地域との連携を大切にし、地方創生に貢献できる企業を目指してまいります。


2025-06-23 15:58:03

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2025年6月13~15日、大阪・関西万博で開催された「東北四季の彩り&絆まつり」に 参加してまいりました

2025年6月13~15日に大阪・関西万博で開催された
「東北四季の彩り&絆まつり」に参加してまいりました。
今回は「フラッグシップ輸出産地」の一つとして、東北のブロイラー業界を代表しての参加となり、
関西エリアのお客様はもちろん、海外から来日されたお客様に向けても
奥州いわいどりの魅力をPRができる貴重な機会となりました。
当社からは「いわいどりカルパス」を提供させていただき
会場のお客様からは「お酒との相性も抜群」と大変好評いただきました!


奥州いわいネットでも販売中!
 

2025-06-16 15:54:30

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釜石産農畜産物商品発表会「梅ぇ鶏(うめぇどり)プロジェクト」に参加してまいりました。



当社では、釜石市における養鶏事業を通じ、地域活性化を目指すために釜石市と連携し、
「梅ぇ鶏(うめぇどり)プロジェクト」として梅酒に漬けた後に廃棄されていた
「漬梅(つけうめ)」を再利用した新商品開発に取り組んでおります。
この度、6月6日(金)の「梅の日」を記念して、
釜石市民ホールTETTOで開催された新商品発表会に参加してまいりました。
新商品第1弾となるのは、「むね肉の漬梅(つけうめ)焼き」です。
この商品は、「奥州いわいどり」「漬梅」「かけしょうゆ」の3つの素材の組み合わせにより、
「奥州いわいどり」に含まれるイノシン酸、かけしょうゆのグルタミン酸、
梅のクエン酸がそれぞれ引き立て合い、旨味と酸味の相乗効果による「コク深さ」と
「さっぱり感」を両立した味わいが特徴です。また、むね肉は薄くスライスしているため、
火の通りが良く、調理がしやすい点も魅力の一つです。
 
発表会では、関係者による紹介スピーチに加え、商品のPRや、試食提供も行いました。
オヤマでは「地産地消」はもちろん、「地産外消」にも力を入れており、
岩手県内にとどまらず、県外や全国のお客様にも本商品の魅力をお届けしていきたい旨を、
ご来場の皆様にお伝えいたしました。
 
本商品は当社の通販サイト「奥州いわいネット」https://iwai181.shop-pro.jp/ 
6/6(金)ネトホリより販売開始いたします。
その他、下記店舗様にても販売いただきます。
●三陸釜石 元気市場 かまいし特産店 https://hamayuri.net/           
〒026-0031岩手県釜石市鈴子町22-1 シープラザ釜石2階
●道の駅釜石仙人峠 https://www.michi-no-eki.jp/stations/views/19822
〒026-0055岩手県釜石市甲子町第7地割155-4 
 
今後、第2弾、第3弾の商品も開発中ですので、ご期待ください!

 

2025-06-06 17:23:58

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奥州いわいネット「梅の日記念/ネトホリ」開催のお知らせ

第16回からあげグランプリ受賞報告会・岩手県庁表敬訪問

当社が運営する「からあげ家 奥州いわい」が、
2025年4月に「第16回からあげグランプリ」で金賞を受賞しました。
5月29日(木)には、岩手県内の受賞企業様・日本唐揚協会様とともに、
岩手県庁を表敬訪問いたしました。
当日は揚げたての「室根からあげ」を達増知事にご試食いただき、
当社の生産体制強化や、岩手県の鶏肉産出額日本一を目指す取り組みについてご報告。
知事からは「今後も岩手の食材を国内外に広めてください」と温かい激励のお言葉を頂戴しました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/35ad9333fe486df9505b06763941c7064a0db242
引き続き、岩手県内の産業の発展に貢献してまいります。

 

2025-06-04 17:45:39

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