株式会社オヤマ

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品質管理

品質管理と衛生管理

『安心して召し上がっていただける商品をお届けする』という基本的命題に、細心の注意を払って取り組んでおります。飼育から処理加工まで、各工程でチェックはもとより、衛生検査室での専門的チェックも常時実施して、品質管理、衛生管理を徹底しております。

 

品質管理と衛生管理

 

管理記録の保存

 

温度管理

 

飼育段階の衛生管理

 

食鳥検査等の法定検査

 

工場での衛生管理異物混入対策

 

社員の衛生管理と衛生教育

 

食鳥検査

食鳥検査

金属探知機

金属探知機

X線検査

X線検査機

 

鶏の生産

 

処理・解体

 

加工

 

品質管理